http://linyi.iqilu.com/lyyaowen/2013/0406/1494026.shtml
齐鲁网临沂有一条新闻“临沂将在全市开展学校食堂示范工程建设活动”
讲了为进一步规范学校食堂餐饮安全管理，预防食物中毒和食源性疾病的发生，临沂将在全市范围内开展学校食堂示范工程建设活动。
此次创建活动的范围为，临沂市内各类高等院校、中等职业学校和中小学校（含托幼机构）食堂。各县区要结合辖区实际，深入开展学校食堂示范创建工作，创建3-5个示范学校食堂，发挥示范引领作用，带动和促进学校食堂餐饮服务、食品安全保障水平的全面提高。
示范学校食堂的要求为，餐饮服务食品安全量化分级管理年度等级已评为 A级；食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%;从业人员健康证明持证率达到 100%;食堂建筑、流程符合相关规定；实施“厨房亮化”工程，通过透明玻璃或视频设备对厨房实时监控；倡导健康饮食，配备专职营养师，开展学生营养配餐；连续三年以上未发生食物中毒事件，连续三年以上无违反《食品安全法》及其实施条例受到行政处罚的记录…
附言：
就事论事，学生饮食安全十分重要，牵着父母心，政府重视学校学校食堂餐饮安全管理，会给学校敲响警钟，杜绝安全问题出现，好事啊，赞一个，农村有句老话：“砸锅卖铁供孩子上学”,政府大力实施此举措也是不容易，为民，便民当思为好！
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