据《深圳卫视》报道秋季开学以后,海南农垦三亚高级中学的食堂饭菜涨价了,学生们嫌贵,还不好吃,于是有的学生便到校外买外卖吃,结果刚买的外卖,被食堂的人给打翻在地。学生们恼了,1000多人集中到食堂门口,打出横幅抗议,横幅上写着:“上得起学吃不起饭。”事件发生后,学校立即召开协调会,对食堂提出整改措施。(2012-09-27《人民网》)
一个学校的食堂饭菜涨价了,学生们嫌贵,还不好吃,于是有的学生便到校外买外卖吃,结果刚买的外卖,被食堂的人给打翻在地。为什么会发生这种情况?据笔者在学校工作的体会,试谈以下几点。
一、学校的食堂一般都承包给民营的饮食服务公司;也就是通称私人老板,要想承包学校食堂,你要有当地教育局的背景,或者是和学校的“三驾马车”之一的总务科有着“钱哥们”的关系。
二、供应给教师的饭菜,食堂是质高价廉亏本的买卖,比如卖给学生的一荤二素是8元一份,卖给教师的二荤二素只要六元钱!当然对食堂来说,千做万做蚀本的买卖的不做,瑅内损失瑅外补!上千名学生的饭菜才是赚钱的大头,丢了教师这粒芝麻,才能捡到学生这一块的大西瓜!
三、学生一般是划磁卡买饭菜,食堂按学生人数供应饭菜的数量,某些学校甚至规定学生一律不准上校外买食物吃,他们一是要保证学生食堂承包人的经济利益,二是怕外面的食物不干净!三是学生发生大规模的食物中毒事件,该校校长是难辞其咎,按规定是要卸职的!
为何从来没有教师抗议食堂饭菜涨价事情呢?因为教师可以上校外饭店吃饭,二是学生和教师的饭菜不是在一个档次上,说白了,教师的饭菜是价廉物美的小锅菜,学生的饭菜是价高质次的大锅菜!假如,学生和教师的饭菜是端平一碗水,同样是价高质次!那么,食堂承包人准备圈铺盖滚蛋吧……!
这次海南农垦三亚高级中学上千名学生打出横幅抗议——“上得起学吃不起饭”,给全国学校食堂的承包人敲响了警钟!学生的利益无小事,这是关系到中国未来社会接班人的大事情!更是关系到我们社会安定和谐的重要国事!!不要警钟不听,响丧钟,这就不好办了!请三思后而后行。
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