近日，山东一位在集市上做拉面的大哥火了。他的大名叫程运付，虽然看着年纪很大，但是却是一位妥妥的80后
而他走红的原因也是很简单，3元一碗的拉面卖了15年，坚持不涨价，坚持手工做拉面，绝不用机器。在市场经济的条件下，拉面哥的这份淳朴倒成为了最珍贵、稀缺的东西，他的每句话十分土气，但是又是那么的真诚、感人。
据拉面哥自己的计算，一份3元的拉面，他自己的纯利仅仅在4毛左右，但是坚持不涨价，是因为下面的人生活很苦，自己也不忍心涨价，就是因为这个简单的原因，就坚持了15年
当然也有不少人质疑拉面哥在炒作，而且背后有团队！一天500碗，如果一天卖10小时面条，相当于1.2分钟一碗，包括和面，揉面，拉面，下面，捞面，拌面，端面，收碗。一整天保持这样的劳动强度，简直就是机器人，而且干了15年，如果真是如此的话，估计早就累趴下了了吧
只不过拉面哥还真用不着炒作，拉面三块钱确实不赚钱，不过他还卖一点小吃，豆干火腿一类，还能说得过去，薄利多销。不过在当前也确实良心了。
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