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牛奶的这种喝法竟然是错的!现挤牛奶更好吗?

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发表于 2020-5-16 16:34:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
有时候,街头会有人卖现挤的牛奶,有人认为这样“纯天然”的牛奶更好喝,也更有营养。

但事实上,按照国家的相关规定,售卖生奶是非法的。

现挤牛奶没有经过检测,有可能携带布氏杆菌等细菌。由于无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况,也容易感染其它细菌。即便将现挤的牛奶煮沸,已经产生的细菌毒素也难以完全除去。

而正规乳企出厂的牛奶,会对奶源进行筛选,出厂前还会经过一系列杀菌消毒的处理工序,保障了牛奶的安全卫生。

在购买纯牛奶时,

我们也会面临许多选择,

复原乳、脱脂奶、舒化奶……

到底哪种更适合我们呢?

复原乳

什么是复原乳?复原乳是把奶粉兑入一定比例的水或者牛奶还原成液态奶的乳制品。

通俗地讲,就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶,不加入其它物质。

复原乳的营养价值如何呢?在牛奶脱水变成奶粉,奶粉再还原成液态奶的过程中,会损失10%-20%的维生素,但主要营养成分蛋白质、钙元素和脂肪几乎没有流失。

脱脂奶

牛奶中的天然脂肪含量一般在3.5%左右,脱脂奶的脂肪含量则在0.2%以下。

脱去脂肪后,牛奶中蛋白质、钙的含量没有下降,但脂肪酸以及脂溶性的维生素会随着脂肪一起被去除。

牛奶中的一些风味物质也是脂溶性的,同样也会被去除,这也就是为什么全脂奶比脱脂奶更好喝,更有“奶味”。

全脂奶和脱脂奶哪个更好?

其实,对于健康人来说,牛奶中的脂肪带来的健康风险微乎其微,饮食中的糖分摄入量、生活习惯等等对于健康的影响更大。

舒化奶

舒化奶,是一种无乳糖牛奶,乳糖被分解为易被人体消化吸收的半乳糖和葡萄糖。

一些人喝了牛奶后容易腹痛腹泻,往往是因为乳糖不耐,即身体难以消化分解乳糖。这部分人就可以选择舒化奶,解决乳糖不耐受的问题。

发表于 2020-5-16 16:34:34 | 显示全部楼层
是爷们的娘们的都帮顶!大力支持
发表于 2020-5-19 19:20:35 | 显示全部楼层
围观 围观 沙发在哪里!!!
发表于 2020-5-19 19:35:35 来自手机 | 显示全部楼层
楼主的帖,我只能无条件的支持!
发表于 2020-5-20 11:39:46 | 显示全部楼层
成功者自救。
发表于 2020-5-20 18:10:27 来自手机 | 显示全部楼层
没人回帖。。。我来个吧
发表于 2020-5-20 18:28:18 来自手机 | 显示全部楼层
这么强,支持楼主,佩服
发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
楼主呀,,,您太有才了。。。
发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
鄙视楼下的顶帖没我快,哈哈

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