莫愁 发表于 2011-12-31 11:28

明天就是腊八节了 来泡一坛翡翠碧玉腊八蒜

泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。










月下独愁 发表于 2012-6-29 17:24

不错啊,支持下,顶起

老鼠上了猫 发表于 2013-4-5 12:21

1v1飘过
页: [1]
查看完整版本: 明天就是腊八节了 来泡一坛翡翠碧玉腊八蒜