wzi110 发表于 2012-9-6 11:01

经过卤煮几期顶级厨师的仔细观察

经过卤煮几期顶级厨师的仔细观察,卤煮发现了一个不为人知的大秘密……

那就是:大隐隐于市,谁说当今武术衰落,真正的神人原来都在厨房啊……

先不提那流传极广的,世界的每个角落都有一个神秘的扫地神僧的故事……

也不说击剑金牌选手雷鸣小哥,对清华食堂大妈情感深挚的推崇:“曾经,我击剑怎么都研究不出一个手腕快速抖动的技巧,直到有一天,清华食堂的大妈给我打了一回饭……”

只看顶级厨师节目中,冷面评委steven先生每次示范做菜时的气度和手法,都俨然已经自成一派,有了完整的武学套路!

下面,就steven先生在第五期压力测试的和面手法,来配图给大家讲解一下桃花岛绝学兰花拂穴手的进阶版——兰花揉面手。

James 发表于 2013-3-18 01:19

看起来不错
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