什么人千万不能吃秋葵？

论坛小编 · 发表于 2017-7-23 10:28

什么人千万不能吃秋葵？

什么人千万不能吃秋葵？　秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒，切开里面是黏 ...

　秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了老百姓的青睐。

秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，但这些元素很多绿色蔬菜都有，不意味着能发挥神奇作用。到目前为止，文献资料没有关于秋葵药用的记载，也没有降三高、防癌、壮阳的科学依据。

秋葵含有丰富的微量元素，平常作为一味蔬菜可以适当食用，但是千万不要迷信一样食物能达到某种神奇的功效。

　秋葵是这几年新近流行起来的蔬菜，秋葵外表长满难以剥离的小毛刺，咬一口就流出黏糊糊的汁液，让很多人即便想尝鲜也难以下口。更有甚者将秋葵与香菜、茴香、折耳根等蔬菜排入“中国网友认为最难吃的五种蔬菜”之一。

　　可美国人却把秋葵称为“植物伟哥”，日本人称其为“绿色人参”，秋葵究竟有什么神奇之处呢？秋葵是蔬菜界可口的天使，还是难吃的魔鬼呢？很多人说吃秋葵可以降低血糖，这种说法有没有道理呢？

　　首先我们来看看秋葵里富含哪些营养素吧。每100克秋葵含膳食纤维4.4克，相比之下每100克芹菜含膳食纤维1.4克，更高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。膳食纤维含量较高，确实可以在一定程度上降低餐后血糖升高幅度，降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。

　　而秋葵独有的粘液中，含有黏液蛋白、水溶性果胶，可以促进肠胃蠕动，并抑制胆固醇和糖的吸收。但整体来说，胰岛素是现在找到的降糖效果最强大的物质，秋葵既不是胰岛素，也没有证据说它能刺激胰腺分泌更多胰岛素，因此不可能专“克”糖尿病。

　　不过，秋葵因为热量低，升血糖作用不明显，所以可以算是一种对糖尿病人食疗比较好的蔬菜。但如果直接停药，想只吃秋葵就治好糖尿病，那就大错特错啦。

　　另外，由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用，而对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，则不适合长期食用这种偏寒凉的食物。同时因为秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食，孕期禁食。

哈密哈密瓜 · 发表于 2017-7-23 10:28

大人，此事必有蹊跷！

心有翅膀 · 发表于 2017-7-27 11:41

楼主的帖，我只能无条件的支持！

缘来如此 · 发表于 2017-7-28 10:19

支持，楼下的跟上哈~

粉色天竺 · 发表于 2017-7-28 11:03

珍惜生命，就能走出挫折的沼泽地。

车到山前是死路 · 发表于 2017-7-28 11:46

发发呆，回回帖，工作结束~

芒果布丁诺 · 发表于 2017-7-28 21:04

楼主见识高远，远不是我这个小白能比的，在您面前，才知道自己有多么的不足，很想和你结交一番，却不知你怎么联系，特地留下大名，盼望楼主有朝一日能够看我一眼！

雕刻时光 · 发表于 2017-7-29 10:35

楼主帖子创意十足，让我深有所获，不得不支持！

楚歌绝唱凌霄 · 发表于 2017-7-30 10:20

楼主，这个帖一定花了您不少心血吧，我不回一个，实在对不住您一番辛苦，特此留名支持！

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