月下独愁 发表于 2012-7-24 14:47

荷叶粉蒸鸭

原料：半片鸭一个750克、蒸肉米粉一袋（内含腐乳腌料一袋）、小葱、荷叶一张。
做法：
1、半片鸭洗净，切小块，淋干水分，荷叶用水泡软。
2、把蒸肉粉中带的腐乳腌料倒入鸭肉中腌制两小时以上。
3、把腌制好的鸭块粘上蒸肉粉。
4、把荷叶放入蒸笼中，把粘满米粉的鸭块放入铺满荷叶的笼中，用荷叶把肉包好，上锅大火蒸一小时即可。出锅后撒上葱花。

天天下雨 发表于 2013-3-19 09:20

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