半情半义半绅士 发表于 2014-3-31 13:04

绵软香甜的时令小吃——柿子豆沙饼


原料:柿子一个、面粉、红豆沙馅

做法:

1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(用搅拌机打了一下感觉更均匀);

2、将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口);

3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子;

4、用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可;

5、火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈)。


小贴士:

1、柿子不能与蟹、鱼、虾等食品一起吃;

2、柿子不能与红薯、菠菜同食;

3、贫血患者和糖尿病人少吃勿食为好;

4、患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者,不宜食柿子;

5、空腹也不宜吃柿子。

朝三暮四郎 发表于 2014-3-31 13:38

支持楼主,用户楼主,楼主英明呀!!!

怕瓦落地 发表于 2014-4-6 23:43

成功者自救。

爬上墙头等红杏 发表于 2014-4-30 11:32

好帖并不多见,这次却被我遇见了,既然来了,留下大名闪人。

粉色天竺 发表于 2014-5-26 11:47

走遍全坛,这样的帖子真是不多见,如此强悍的帖子,不留个名实在对不起这个ID!

九九一十八 发表于 2014-5-30 23:36

大人,此事必有蹊跷!
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