木瓜炖雪蛤——很经典的一款滋补甜品

jnzk · 发表于 2014-3-24 16:44

原料：雪蛤5克、木瓜一个、冰糖适量、枸杞几粒

做法：

1、雪蛤用清水泡一夜，清洗干净；

2、木瓜平放，从肚子的三分之一处切开，去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透；

3、小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥；

4、捞出雪蛤，放入小锅内，加清水炖20多分钟；

5、把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放几粒枸杞，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可。

一闪一闪小星星 · 发表于 2014-3-24 17:00

鄙视楼下的顶帖没我快，哈哈

让你受精了 · 发表于 2014-5-1 00:53

看起来好像不错的样子

牛不群 · 发表于 2014-6-18 11:31

这个帖子意义深远，不得不回帖支持！

wqkwv · 发表于 2015-8-15 04:24

真是好人啊~~