上汤娃娃菜
原料：
主料：娃娃菜1棵、皮蛋1个、咸鸭蛋1个、红椒半个、青椒半个、蒜、葱少许
调料：盐1/4小勺、高汤100ML
做法：
1、娃娃菜洗净，纵向切成4半，放入自动锅；
2、青红椒切丁、蒜头拍碎放入锅内；
3、皮蛋、咸鸭蛋切丁放入锅内；
4、调入盐，倒入高汤和适量清水搅匀；
5、盖上锅盖，按下【炖煮】键，启动自动烹饪程序。待烹饪结束时，盛入盘中即可。
小贴士：
1、挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳；如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的；
2、皮蛋去壳法：将蛋壳轻轻敲碎，用手掌揉松蛋壳，才容易剥掉蛋壳，使皮蛋不粘皮，且光滑完整。
直面生活，勇气是你的宝贝! 报告！别开枪，我就是路过来看看的。。。
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好帖必须得顶起
蚂蚁懒洋洋地躺在土里，伸出一只腿，朋友问你干嘛呢？蚂蚁：待会大象来了，绊他一跟头。
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