jnzk 发表于 2014-3-13 11:24

白煮五香排条


原料:排骨几条、五香料适量(大料、花椒、桂皮、茴香、香叶)


做法:


1、将整根排骨一切为2段,洗干净;


2、将排骨放入锅中,加水没过排骨,加入料酒,大火烧开撇去浮沫;


3、加入适量葱、姜和五香料,盖上盖子,小火炖至汤基本干;


4、将排骨捞起装碗,吃时撒点细盐,配香菜、蒜片,蘸陈醋吃;


5、或者,在煮的时候加入盐,出锅后即抓来吃了。




小贴士:


1、香料可按自己的喜好增减种类和剂量,但也不要放过多了哦;


2、可以蘸椒盐吃,撒上孜然粉也很香;


3、排骨脂肪含量高,请适量食用哦。

鸡鸭群雄 发表于 2014-3-13 11:34

佩服佩服!

CCTV果冻爽 发表于 2014-3-13 11:34

天再高,踮起脚尖就能更接近阳光!

精尽人亡 发表于 2014-3-13 11:34

楼主的ID,楼主的头像,楼主的帖子,无一不激励着我回帖,只是我才疏学浅,实在找不出像样的语句支持,借用论坛快速回复功能,支持你一下!

属於你的天空 发表于 2014-4-10 01:16

我和我的小伙伴们都惊呆了!
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