第三天 发表于 2014-3-12 14:21

润燥的梨片炒鸡片


原料：


主料：鸡脯肉、梨、枸杞、葡萄干


调味料：盐、糖、味精、料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉


做法：


1、鸡脯肉切成片后用盐、味精、料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉，抓匀后腌制；


2、梨削皮后切成片，枸杞和葡萄干用开水泡过，冲洗干净；


3、鸡片要腌制15分钟左右。热锅倒油，油温升高后关小火；


4、将腌制好的鸡片放进锅内，翻炒至变色；


5、将梨片和枸杞葡萄干一同放进锅内。翻炒少许后，放入一点白糖，炒至均匀后，关火。

梦里花开雨落 发表于 2014-3-12 14:26

楼主呀，，，您太有才了。。。

第一次给左手 发表于 2014-4-21 15:12

有空一起交流一下
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