清风斜阳 发表于 2014-3-11 16:17

双色发糕——养眼又美味


原料:南瓜泥、面粉、蔓越莓干、清水、发酵粉

做法:

1、南瓜切块上锅蒸,去皮,压成泥,放入面粉和发酵粉,用筷子搅拌成软的面团;

2、用同样多的面粉,加发酵粉和清水,搅拌成软的白面团;

3、把两种面团交替着放入模具中,抹平,撒入蔓越莓干,放温暖处进行发酵;

4、发至两三倍大时,放蒸锅中蒸,上汽后,蒸20分钟即可。吃时切块哦。

小贴士:

1、喜欢甜点的,和面时可以适当的放些糖;

2、撒的蔓越莓干也可以换成红枣或葡萄干等等果干。

九九一十八 发表于 2014-3-11 16:27

我见过好帖,却没见过这样的好帖,简直震惊了,激动得字也打不出来,无奈之余,就快速回复吧!

不确定的未来 发表于 2014-4-14 21:48

好帖并不多见,这次却被我遇见了,既然来了,留下大名闪人。
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