清香软糯的——芝香苹果饼
原料:苹果一个,面粉和糯米粉各半,白芝麻适量
做法:
1、苹果去皮擦成蓉;
2、在苹果蓉中加入面粉和糯米粉;
3、和成软硬适度的面团;
4、拿一小块面团,揉圆,按成饼状;
5、两面粘满白芝麻,依次把饼坯做好;
6、锅放火上加热,放少许油,放入苹果饼煎小火煎,翻面,煎至两面金黄饼熟透即可。
小贴士:
1、喜欢甜点的可以适当的放些白糖。我自己感觉苹果的甜度够了,就没有放;
2、面团和得比饺子面稍微软些即可。
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