沂水专项检查学校食堂 确保师生"舌尖上的安全"
2014年春季学校开学起，临沂市沂水县食药监局对全县学校（含托幼机构）食堂进行了全覆盖、无缝隙、拉网式检查，全面加强学校食堂食品安全监管，以预防和消除食物中毒事故发生，保障广大师生的饮食安全。 此次专项行动重点检查假期后学校食堂库存食品情况，是否有过期食品、“三无”食品；重点检查食用油、肉类、牛奶、鸡蛋等食品。检查学校食堂许可情况、从业人员健康查体和教育培训情况、建立并落实食品采购索证索票和采购记录制度情况、餐饮具消毒情况、从业场所卫生和从业人员个人卫生情况、食品原料储存和加工关键环节卫生情况、学生用餐留样情况。 检查中绝大多数学校食堂内外环境卫生良好，硬件设施良好，餐饮具清洁，未发现“三无”食品、过期食品。个别单位硬件设施陈旧，个别单位学生用餐留样不规范，个别单位食品采购索证索票不齐全，采购记录不完整。对存在上述问题的单位，执法人员进行现场指导，下达了《责令改正通知书》，责令限期整改，对情节较重的下达了《当场行政处罚决定书》，对违反《食品安全法》等法律法规的进行立案调查，依法严肃查处。 截止目前，共检查学校食堂160余家，出动执法人员480余人次，拉开了新学期全县学校食堂饮食安全管理工作的序幕。通过专项行动进一步规范学校食堂经营管理，增强学校的食品安全意识，消除食品安全隐患，有效避免学校食堂餐桌上的污染，保障广大师生“舌尖上的安全”。这么强,支持楼主，佩服
我见过好帖，却没见过这样的好帖，简直震惊了，激动得字也打不出来，无奈之余，就快速回复吧！
LZ是天才，坚定完毕
页:
[1]