一抹笑颜 发表于 2014-3-6 14:35:08

萝卜羊肉煲

元时著名医家李杲说:「羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者,皆可补之,故曰补可去弱,人参、羊肉之属也。」 哪些人该吃羊肉呢? 根据中医的说法,对照现代人的生活习惯,如果你没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题,就可以享受羊肉!  准备材料:  白萝卜、羊肉、  调味料:生抽、盐、鸡精,  制作过程:  1、将萝卜洗净,削皮,  2、切成瓣状,  3、生姜切末,  4、小葱切段,蒜切碎,  5、起油锅,吵香姜末和蒜末,  6、炒羊肉,变色后,放入萝卜,  7、放小葱,  8、放入适量的清水,没过羊肉和萝卜,  9、大火煮开后,放入生抽,上色,  10、放鸡精和适量的盐,等收汁即可装盘。

糖果泥人 发表于 2014-3-6 14:38:32

想我才高八斗,学富五车,见到这样的帖子也自觉汗颜,哎,这样的帖子,我只看一遍,便铭记于心,怎么说好呢?不敢班门弄斧,只好快速回复!

精尽人亡 发表于 2014-3-25 17:56:48

我为楼主这种无私奉献精神所感动,特此回帖支持!
页: [1]
查看完整版本: 萝卜羊肉煲